Ostión músculo entero IQF 30/40. 1 Kilo

Descripción

Ostión músculo entero (sin coral), 1 kilo (1000 gramos), tamaño IQF 30/40 (30 o 40 ostiones por kilo) .

Estos ostiones individualmente (IQF) son procesados para dejarlos sin concha, sin coral, limpios, de medida uniforme (mismo calibre 30/40) y congelados en bolsa.

Los ostiones sin coral tienen un gran sabor, pero menos intenso a los ostiones con coral. Les encantan a las personas que no comen el coral y tienen múltiples preparaciones.

Estos deliciosos ostiones, son cultivados en forma sustentable en la Región de Coquimbo, Chile.

Los ostiones alrededor del mundo es de los mariscos favoritos. A modo de ejemplo, los Frances los llaman Coquilles Saint-Jacques, los Españoles y Portugueses los conocen como Vieiras. Mientras que en Perú son Conchas de abanico y Scallop en Inglaterra.

Prepara los ostiones en variadas forma, todas ellas con un sabor único.

La preparación favorita para comer de niños y adultos es a la parmesana, que es un mix de queso parmesano y gauda, con un toque de crema y mantequilla, sin olvidar una pizca de pimienta y sal, y gotitas de vino blanco.

Otras formas mas populares son, ostiones al pil pil, ostiones al ajillo, ostiones en caldillos de pescados y mariscos, empanadas de ostión queso, ceviche de ostión, brochetas a la parilla, chupes, etc.

Disfrútalos que te van a encantar.